Depuis El Calafate (Argentine), une charmante bourgade au bord du lac argentino
Tout passe d'abord par l'odeur ! Quand le soir s'installle, des effluves se répandent dans les ruelles et aiguisent l'appétit. Végétariens non repentis, passez votre chemin et fuyez l'Argentine :-) ! Car agneaux et poulets entiers, piéces de boeuf, saucisses et autres boudins cuisent au feu de bois dans les devantures des restaurants. Inoubliables "parilladas", viandes cuites á la braise, au moelleux incomparable, qui réveillent en vous l'animal carnassier :-) !
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